Galletitas para una tarde de domingo

Hola, holita 😀
Pues aquí estaba yo, aburrida (es que los domingos es lo que tiene, y eso que mañana aquí es fiesta, qué bien!) y digo pues voy a hacer algo no? Me apetecía algo de chocolate, pero solo tenía cacao en polvo así que he buscado alguna receta de galletas que llevasen este tipo de chocolate y cosas que tuviera en casa y ahí que me he puesto con ellas.
Son muy fáciles de hacer, lo único que cuesta más es estirar, hacer las formas, cogerlas poco a poco y pasarlas a la bandeja del horno y volver a estirar, hacer las formas, pasar a la bandeja y volver a estirar y así hasta el infinito jajaja bueno más bien, hasta que se acabe la masa, claro está jaja.
Así que vamos con la receta..
Ingredientes:
  • 175 g. de mantequilla
  • 240 g. de harina
  • 150 g. de azúcar glas
  • 50 g. de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de agua
  • 1 yema de huevo
Elaboración:
  • Se mezcla la mantequilla, el azúcar, la harina y el cacao (estos dos últimos tamizados).
  • Se agrega la yema y el agua y se sigue batiendo.
  • Cuando se haga una bola uniforme (le cuesta bastante, parece al principio que no se vaya a formar pero por fin se hace la bola) se mete en papel film y se deja media hora en la nevera.
  • Se saca, se estira con el rodillo y se hacen las formas.
  • Se van poniendo las formas en la bandeja del horno, encima de papel de horno y se mete a 170º unos 15 minutitos.
Se dejan enfriar y listas para comer!!
Si os gusta el chocolate os encantarán estas galletas, pero os tiene que gustar mucho, mucho, y sobretodo el chocolate negro. Si sois tan finolis como yo que solo me gusta el chocolate con leche, mejor no las hagáis, porque no os las comeréis..
Así que nada, ¿a quién le apetecen?
Para mi no, que las regalo!!
Pd.: Ya hemos puesto el papel en el salón, y estamos esperando que nos traigan los muebles ¿qué os parece? a mi me encanta!!
Un besico
PAO

25 comentarios en “Galletitas para una tarde de domingo

  1. ESTHER dijo:

    Ya, pues no sé que pudo fallar…a lo mejor dejé la masa demasiado gordita. El caso es que los moldes de las galletas eran muy monos pero luego al crecer tanto se convirtieron en cosas amorfas 😉

    De todas formas las galletas estaban riquísimas, parecían de esas danesas de mantequilla!

    Que tartas más chulas te estás currando últimamente, enhorabuena!

    Besitos!!

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  2. Pao lavieenvioletdepaola.blogspot.com dijo:

    Hola Anna, ¡enhorabuena por el embarazo! Y perdón por el retraso, estaba por Londres estos días. Estas galletas son perfectas para una fiesta, claro que si. En este caso si tienes ocasión te recomiendo que compres unos cortadores de galletas con forma de bebé, de biberón, de trajecito de bebé etc. que son muy cucos y quedan unas galletas ideales para la ocasión. Por si no has visto las ultimas recetas del blog, tengo otra de galletas, son de colores y están muy buenas.
    Un besico

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  3. Anónimo dijo:

    hola pao soy anna estoy muy felhiz porque cuando te escribi estava de 8 meses y ya estoy en casa con mis 2 nenes.
    en cuanto a la fiesta las galletas no me salieron no se que pudo fallar no lo se la verdad y recurri a la tarta caldosa que me recomendaste y salio de 10.
    gracias a mis anigas que les dije que siguieran el blog trajeron algunas recetas tuyas eso si a su manera . Bueno mluchas gracias y perdon por molestar.
    BESOS!

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  4. Pao lavieenvioletdepaola.blogspot.com dijo:

    Enhorabuena Anna, espero que fuera todo bien y verás que bien lo pasas con los 2 bichillos jajaja. Gracias por recomendarme, qué ilusión!! No se que pasaría con las galletas, pero a ver si otra vez te salen bien. No me molestas para nada, me gusta mucho recibir noticias tuyas.
    Cuídate y si no “puedes” dormir mucho, pásate por aquí cuando quieras jajaja.
    Un besico

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