Mug cake de dulce de leche

Buenas queridos, ¿ya de vacaciones? Yo debería estar ahora mismo, pero como estoy con la baja maternal pues se me ha juntado todo y me toca estar en casa con la nena.
Hoy os traigo la receta de otro mug cake, pero a diferencia del de chocolate, este es más jugoso, será por el dulce de leche pero a mi me gusta bastante (y eso ya es mucho decir jaja).

La receta la vi en un video de Alma’s cupcakes que subió a YouTube. 
Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/4 cucharadita de levadura química
  • Dulce de leche
Elaboración:

  1. Ponemos en una taza todos los ingredientes y mezclamos con unas mini varillas.
  2. Aparte echamos otra cucharada de dulce de leche que caerá al fondo y al comer el bizcocho saldrá liquido (super buena!!).
  3. Metemos al microondas 1 minuto y medio a máxima potencia -en mi caso son 900 W-
  4. Dejamos enfriar porque quema mucho mucho y nos los comemos.
Receta rápida para salir al paso en un caso de “me muero por algo dulce y no pienso salir de casa a estas horas” pero que no está nada mal. Hay que decir que yo me podría comer también el dulce de leche a secas y materia el gusanillo de dulce jajaja pero bueno, mejor un bizcocho en taza con todo su sabor.





Espero que os haya gustado la receta y hasta la próxima!!

Un besico.


PAO

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